QUÉ HACEMOS
Ofrecemos un menú completo centrado en el arroz en el sitio que elijas y lo cocinamos en directo. Tú seguirás siendo el anfitrión y podrás ofrecerle a tus invitados una experiencia divertida, foodie y de la más alta calidad.
MENUS
(mínimo 8 personas)
ARROCES
25€ / Persona
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Arroz de cocido y tuétano
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Arroz ibérico con torreznos de Soria
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Arroz de zamburiñas
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Arroz vegetariano (según temporada)
30€ / Persona
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Arroz de salmonetes
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Arroz negro con puntillitas
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Arroz de cordero
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Paella valenciana
40€ / Persona
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Arroz de centollo
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Arroz de carabineros
¿QUIERES COMPLETAR?
20€ / Persona
Pan ecológico de masa madre
Mantequilla aromatizada
A elegir 2:
Steak tartar de chuleta madurada
Ensaladilla de gambas
Papas aliñás con atún rojo
Ceviche de lubina salvaje
A elegir 3:
Mini tortillitas de Camarones
Torreznos de Soria
Gildas
Salchichón ibérico bellota
Nuestros mejillones escabechados
Sobrasada mallorquina de cerdo negro aliñada
POSTRE
Rollos de canela
Onzas de chocolate artesanal
NUESTRO TRABAJO
UNA COLECCIÓN DE PAELLAS QUE HACEMOS CON PASIÓN E INGREDIENTES DE MÁXIMA CALIDAD
ALBERTO SOLANA MATEOS
Jefe de cocina del restaurante DSTAGE de dos estrellas michelín durante sus primeros 4 años. En estos momentos profesor de cocina y promotor de AM gastro arroces
